Nove izdaje dokumentov – veljavnost 5.4.2023
Pozdravljeni,
sporočam vam, da bodo jutri z dne 05. 04. 2023 veljavne nove verzije spodnjih dokumentov.
VOD GEN 001 Poslovnik Kakovosti 08
Povzetek sprememb:
– posodobitev politike kakovosti in zavez s standardi,
– prestavitev priloge »Zgodovina« med redna poglavja,
– brisanje povzetka sprememb in priloge »List usposabljanja/seznanjenosti«.
SOP GEN 004 HACCP 07
Povzetek sprememb:
– posodobitev točke 3.2, tabela 1 (člani HACCP skupine),
– posodobitev analize tveganj,
– dodana kultura varnosti in merjenje kulture hrane,
– posodobitev sheme postopkov proizvodnje, polnjenja in pakiranja prehranskih dopolnil,
– posodobitev tabele 5 in 6 in določanja KT in KKT in odstranitev KKT točk,
– posodobitev tabele 7 in določanja kritičnih mejnih vrednosti,
– posodobitev tabele 8 in sistema nadzora KKT,
– prestavitev priloge »Zgodovina« med redna poglavja, brisanje povzetka sprememb in priloge »List usposabljanja/seznanjenosti«.
NOVE IZDAJE VPRAŠALNIKOV
VPR1 SOP GEN 004 Vprašalnik Za Verifikacijo Sistema HACCP 02
VPR2 SOP GEN 004 Vprašalnik Za Merjenje Kulture Varnosti živil 01
Skladno s splošnimi načeli higiene živil (HACCP) smo kot nosilci živilske dejavnosti zavezani, da v podjetju merimo oceno kulture varnosti živil. Oceno bomo izvajali s pomočjo vprašalnika VPR2 SOP GEN 004 Vprašalnik Za Merjenje Kulture Varnosti živil 01, ki ga boste prejeli v naslednjih dneh. Prosim vas za sodelovanje pri izpolnitvi vprašalnika.
NAVODILO ZA IZPOLNJEVANJE VPRAŠALNIKA
– Vprašalnik poslati v izpolnitev čim več zaposlenim.
– Odgovorite z uporabo 5 točkovne lestvice: nikakor se ne strinjam, ne strinjam se, niti se ne strinjam niti e strinjam, strinjam se, povsem se strinjam.
– Na vprašalnik lahko odgovorite anonimno, ali s podpisom.
– Na koncu vprašalnika lahko podate predloge za izboljšave varnosti živil.
Izpolnjenje vprašalnike prosim vrnite na oddelek za kakovost.
Lep pozdrav,
Tine Lavrič
Leave a Reply